Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Кето-карбонара

Кето-карбонара

АВТОР: Лоскутова Марианна
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
717
23
67
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Спагетти ширатаки
100 г
Бекон
80 г
Оливковое масло
1 чайная ложка
Сливки 33%-ные
50 мл
Перепелиное яйцо
3 штуки
Мускатный орех
на кончике ножа
Молотый черный перец
½ чайные ложки
Морская соль
по вкусу
Крупная морская соль
щепотка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 1
1Бекон нарезать небольшими слайсами.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 2
2В сковороде разогреть масло с 1 щепоткой крупной соли.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 3
3Выложить на сковороду бекон.
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 4
4Приправить его черным перцем.
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 5
5Обжаривать на среднем огне, периодически помешивая до легкого румянца.
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 6
6Ширатаки промыть в холодной воде.
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 7
7Выложить лапшу на сковороду и перемешать. Усилить огонь.
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 8
8Через полторы минуты снова перемешать.
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 9
9Влить сливки и установить огонь чуть ниже среднего.
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 10
10Посолить и добавить еще пару щепоток черного перца.
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 11
11Добавить пару щепоток мускатного ореха. Перемешать.
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 12
12Через 2 минуты снять с огня и переложить на блюдо.
Фото шага рецепта Кетокарбонара 174160 шаг 13
13Добавить яйца и подавать. Приятного аппетита!
популярные запросы:
Спагетти
Пицца в духовке
Макароны
Итальянская пицца
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Спагетти болоньезе
Спагетти болоньезе
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
40 минут
0
2
0
Спагетти с рапанами
Спагетти с рапанами
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
0
2
0
Спагетти карбонара
Спагетти карбонара
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
2
1
0
Паста с креветками, пармезаном, коктейльными томатами и базиликом
Паста с креветками, пармезаном, коктейльными томатами и базиликом
Автор: Кулинар 5793379
1 порция
15 минут
1
2
0
Спагетти с беконом
Спагетти с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
1
0
Спагетти болоньезе
Спагетти болоньезе
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
0
1
0
Спагетти с тунцом
Спагетти с тунцом
Автор: Еда
3 порции
20 минут
10
2
0
Спагетти как болоньезе
Спагетти как болоньезе
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
30 минут
0
1
0
Тушеные куриные сердечки со спагетти
Тушеные куриные сердечки со спагетти
Автор: Еда
4 порции
30 минут
5
1
0
Паста с кальмарами в винном соусе
Паста с кальмарами в винном соусе
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0