Автор рецептаДима Мещерин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность585.2 ккал
Белки23.4 г
Жиры26.6 г
Углеводы63 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лапша | 400 г |
| Сливки 20%-ные | 300 мл |
| Яичный желток | 2 штуки |
| Варено-копченая говядина | 100 г |
| Тертый сыр пармезан | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Отварить лапшу
- 2
Готовим соус: смешать сливки, яичные желтки и тертый сыр пармезан, добавьте соли и черного перца
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Обжарить говядину, нарезанную небольшими пластинами
Шпаргалка
Как приготовить тесто для пасты - 4
Добавьте отваренную лапшу и готовый соус в сковороду с обжаренной говядиной и готовьте две минуты до загустения соуса
