Автор рецептаАся Ковалевская
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Шампиньоны | 200 г |
| Базилик | 1 пучок |
| Красный сладкий перец | 2 штуки |
| Фарш | 400 г |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
| Томатная паста | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец чили | по вкусу |
| Овощной бульон | 250 мл |
| Готовые сухие листы лазаньи | 12 штук |
| Крем-фреш | 200 г |
| Сыр гауда | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Шампиньоны почистить и нарезать пластинками.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 2
Перец разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать полосками.
Инструменты
Ложка для удаления семян - 3
Базилик помыть и тоже нарезать полосками.
- 4
Разогреть в сковороде масло и обжарить фарш до рассыпчатого состояния.
- 5
Добавить грибы, перец, томатную пасту и базилик. Приправить солью, перцем и чили.
- 6
Залить овощным бульоном и на медленном огне дать провариться в течение 5 минут.
- 7
Разогреть духовку до 200 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Выложить 3 листа лазаньи, сверху распределить 1/3 начинки.
- 8
Выложить 2-й слой лазаньи, распределить 1/3 начинки. Выложить 3-й слой лазаньи, распределить 1/3 начинки. Выложить последний 4-й слой лазаньи.
- 9
Смазать верхний слой крем-фреш. Посыпать сыром.
