Автор рецептаAnastasia Atamanyuk
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность701.6 ккал
Белки20.8 г
Жиры41.9 г
Углеводы63.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Макароны | 300 г |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Капуста брокколи соцветия | 10 штук |
| Морская соль | щепотка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Толченые грецкие орехи | 1 стакан |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Вода | ¾ стаканов |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Сухие дрожжи | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Для соуса: соединить грецкие орехи, чеснок, дрожжи, посолить, приправить лимонным соком и измельчить все в блендере до однородной консистенции.
Инструменты
Блендер - 2
Сварить макароны в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Разогреть сковороду на среднем огне, плеснуть на дно 1 ст.л. воды и всыпать сладкий перец, предварительно порубив не очень мелко. Готовить, помешивая, 7 минут. Добавить брокколи, еще пару ложек воды и готовить под крышкой еще 3-5 мин. Снять сковороду с огня.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Смешать макароны с овощами и немедленно подавать.
