Автор рецептаKsenya Peshkova
История рецепта
Безумно простой и быстрый рецепт вкусного ужина! Португалия-страна обилия свежих домашних овощей и фруктов. Цукини-потрясающий овощ, из которого много приготовить много чего интересного. Рецептом поделилась моя хорошая подруга-соседка из Польши.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Макароны | 130 г |
| Бекон | 100 г |
| Цукини | 200 г |
| Сливки | ½ стаканов |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Сливочное масло | 30 г |
Инструкция приготовления
- 1
Макароны отварить в кипящей, подсоленной воде. Откинуть на дур4лаг, промыть проточной водой.
- 2
Цукини очистить от семян. Если необходимо очистить кожуру, натереть на крупной терке.
- 3
Сливочное масло разогреть на сковороде, добавить очищенный и раздавленный ножом зубчик чеснока, бланшировать 1-2 минуты, затем удалить чеснок. (Чувствуете аромат?)
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Бекон или ветчину нарезать тонкими полосками, добавить в масло, обжарить 2-3 минуты на среднем огне.
Инструменты
Нож шефский - 5
Добавить цукини. Держать на огне 5 минут, постоянно помешивая.
- 6
Добавить сливки и порубленную свежую зелень. Накрыть крышкой и тушить еще пару минут.
- 7
На тарелку положить макароны и полить сверху полученным соусом. Можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
