Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность773.3 ккал
Белки38.9 г
Жиры39 г
Углеводы65.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Чеснок | 1 зубчик |
| Баранина | 1 кг |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Томатный сок | 480 мл |
| Томатная паста | 1 столовая ложка |
| Спагетти | 500 г |
| Растительное масло | 50 мл |
| Сыр пармезан | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Порезанное на пять кусков мясо обжариваем в раскаленном масле, обжариваем до мягкости мелко нарубленный лук и чеснок, добавляем томатный сок, томатную пасту, соль, перец, горячую воду, чтобы покрывала мясо. Накрываем и тушим до готовности мяса и загустевания соуса.

Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В смазанную маслом форму выкладываем половину предварительно отваренных в кипящей соленой воде спагетти, сверху распределяем приготовившееся мясо, покрываем оставшимися макаронами, заливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при средней температуре в течение 15 минут.

Инструменты
Термометр для духовки









