Автор рецептаМаша Соловьева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Макароны | 150 г |
| Грибы | 150 г |
| Измельченные помидоры в собственном соку | 150 г |
| Тофу с травами | 70 г |
| Растительное масло | по вкусу |
| Чеснок | 1 головка |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Прованские травы | по вкусу |
| Сушеный базилик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Налить полную кастрюлю воды, довести до кипения, посолить из расчета 1 столовая ложка соли на 3 литра воды. Засыпать макароны и варить на среднем огне в течение 5–12 минут (все зависит от формы, но на упаковке написано необходимое время варки).
- 2
Промыть грибы, либо подержать их в горячей воды, затем нарезать.
- 3
В это время налить немного растительного масла на сковородку, выдавить чеснок с помощью чеснокодавилки, добавить специи.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Нарезать мелкими кубиками тофу и обжарить в масле со специями в течение 3–5 минут, помешивая.
- 5
Затем добавить грибы и жарить на среднем огне в течение 15 минут, периодически помешивая.
- 6
Добавить томаты и тушить еще примерно 10 минут, можно накрыть крышкой и также помешивать.
- 7
В это время макароны уже готовы, слить воду, выложить на тарелку. Добавить готовые грибы с тофу.
