Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность762.9 ккал
Белки26.4 г
Жиры36.5 г
Углеводы81.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Макароны | 400 г |
| Говядина | 200 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Зеленый горошек | 150 г |
| Морковь | 1 штука |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Виноградный сок | ½ стаканов |
| Крахмал | ½ чайных ложек |
| Соевый соус | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 6 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Макароны сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Говядину нарезать тонкими полосками. Смешать 2 ст. ложки виноградного сока, крахмал, соль и яйцо, залить говядину, перемешать и обжарить на части масла в течение 3–4 минут. Добавить оставшийся сок и соевый соус, перемешать.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
На оставшемся масле обжарить нарезанные соломкой морковь и грибы, через 7 минут положить зеленый горошек, жарить еще 2 минуты. Добавить вермишель, говядину, хорошо перемешать, прогреть и выложить на блюдо.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
