Автор рецептаЛамбер
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность608.2 ккал
Белки25.7 г
Жиры43.3 г
Углеводы28.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Сливочный сыр «Ламбер» 55%-ной жирности | 200 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Помидоры черри | 200 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Рукола | 50 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Тимьян | 3 стебля |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Измельчить рукколу в ступке с чесноком и щепоткой соли, смешать с оливковым маслом.
Инструменты
Пестик и ступка - 2
Натереть сыр «Ламбер » на терке, смешать с манкой и яйцами.
Инструменты
Терка ручная - 3
Вымесить тесто, раскатать колбаской и нарезать колечками толщиной по 2 сантиметра. Руками сформировать кнели и отварить в подсоленной воде, откинуть на сито.
Инструменты
Нож керамический - 4
Разогреть сковороду и обжарить помидоры на растительном масле, добавить кнели, прогреть и снять с огня.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
Выложить в тарелку кнели с томатами, полить руккольной заправкой и посыпать свежим тимьяном.
