Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Овощной бульонный кубик | 1 штука |
| Яичная лапша | 100 г |
| Капуста брокколи соцветия | 1 штука |
| Кунжутное масло | 1 столовая ложка |
| Грибы шиитаке | 250 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Перец чили хлопьями | ½ чайных ложек |
| Зеленый лук | 4 стебля |
| Соус хойсин | 2 столовые ложки |
| Кешью жареный | 1 ½ столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Положите бульонный кубик в кастрюлю с водой, затем доведите до кипения.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Добавьте лапшу, доведите бульон до кипения и варите в течение 2 минут.
- 3
Добавьте брокколи и варите в течение еще 2 минут. Отложите чашку бульона, затем слейте лапшу и овощи.
- 4
Нагрейте сковороду или вок, добавьте кунжутное масло и, перемешивая, обжарьте грибы в течение 2 минут до золотистого цвета.
Инструменты
Вок - 5
Добавьте чеснок, хлопья чили и большую часть зеленого лука, готовьте еще 1 мин, затем высыпьте в лапшу и брокколи.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 6
Добавьте 3 ст. л. бульона и соуса хойсин, затем перемешайте в течение 1 мин, используя щипцы или 2 деревянные ложки.
Инструменты
Палочки для вока - 7
Подавайте макароны, посыпав орехами кешью и оставшимся зеленым луком. Добавьте кунжутное масло по вкусу (по желанию).
