Автор рецептаJulia Antonova
История рецепта
Иногда, ближе к осени, вечера становятся особенно томными. Очень хочется соблазнять, но сил после яркого все еще летнего дня не так много. В один из таких вечеров, я впервые приготовила пасту с морскими гадами. Любимый был сражен наповал.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Спагетти | 200 г |
| Морепродукты | 400 г |
| Сливки | 200 г |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Тертый твердый сыр | 20 г |
Инструкция приготовления
- 1
Доведите до кипения 2 литра воды в кастрюле на сильном огне.
- 2
Всыптье спагетти в кипящую воду. Помешайте. Убавьте огонь.
- 3
Морепродукты выложите в сотейник. Я иногда беру прямо замороженные, не размораживая, но тогда беру сотейник с более толстым дном.
- 4
В морепродукты влейте, помешивая, сливки. Убавьте огонь.
- 5
Через 5–7 минут (спагетти должны быть аль денте) слейте воду из спагетти.
- 6
В морепродукты влейте 2 столовые ложки соевого соуса.
- 7
Разотрите чеснок и добавьте к морепродуктам.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 8
Залейте спагетти соусом из морепродуктов. Накройте крышкой и дайте постоять на теплой плите 2 минуты.
- 9
При подаче к столу посыпьте пасту тертым сыром.
