Энергетическая ценность на порцию

Калорийность234.5 ккал

Белки10.3 г

Жиры13 г

Углеводы19.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

9 порций

Готовить:50 минут

1
Смазать противень маслом.
2
Нарезать все овощи и тушить 7–10 минут. Посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
3
Для того, чтобы сделать соус, надо растопить масло и добавить муку (лучше через ситце, чтобы не образовалось комков). Затем по чуть-чуть вливать молоко, при этом постоянно помешивая. Довести до кипения. Затем поставить на маленький огонь и варить до густоты сметаны.
Шпаргалка
Как приготовить соус бешамель
4
Если листы нужно варить, то положить их в глубокую миску и залить горячей водой, примерно на 10–15 минут. Выложить листы на противень, смазать соусом и выложить овощи. Повторить этот процесс, в конце посыпать сверху сыром. Выпекать при 180 градусах 30–35 минут.