Энергетическая ценность на порцию

Калорийность612 ккал

Белки28.1 г

Жиры42.2 г

Углеводы27.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Спагетти	150 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу
Оливковое масло extra virgin	4 столовые ложки
Панчетта	50 г
Куриное яйцо	6 штук
Тертый сыр пармезан	120 г

Готовить:40 минут

1
Отварите макароны в подсоленной воде до полуготовности. Слейте воду и смешайте их в большой чаше со сливочным или оливковым маслом. Остудите.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Предварительно нагрейте духовку до 180°С.
Инструменты
Термометр для духовки
3
В большой чаше смешайте макароны с оставшимися ингредиентами. Посолите и поперчите по вкусу. Выложите на сковороду и нагрейте на среднем огне.
4
Готовьте до тех пор, пока внизу смесь не затвердеет. Затем переложите в духовку. Запекайте 10 минут. Достаньте из духовки, подавайте сразу или при комнатной температуре.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа