Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность409 ккал
Белки25.3 г
Жиры28 г
Углеводы10.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное яйцо (крупное) | 8 штук |
| Яичный белок | 2 штуки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Белый сыр чеддер | 120 г |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Яблоко | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:7 минут
- 1
Разогрейте духовку до 230 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Натрите сыр на крупной терке. Яблоки очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками.
Инструменты
Терка ручная - 3
В миске взбейте яйца с белками и добавьте половину натертого сыра. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 4
В огнеупорной сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Влейте яичную смесь и готовьте 1–2 минуты, не перемешивая.
Инструменты
Сковорода чугунная - 5
На яйца сверху разложите яблоки и посыпьте оставшимся сыром.
- 6
Отправьте фритату в духовку примерно на 20 минут, пока сыр не подрумянится.
- 7
Оставьте на 5 минут и порежьте на сегменты.
