Автор рецептаИзабелла Грачева
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность108.7 ккал
Белки4.3 г
Жиры0.9 г
Углеводы24.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Нутовая мука | 4 столовые ложки |
| Помидоры черри | 5 штук |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Грибы | 50 г |
| Вода | 200 мл |
| Лимон | ¼ штук |
| Соль | по вкусу |
| Виноградное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
На сковороде потушить лук и грибы с добавлением небольшого количества масла 5 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Добавить нарезанные небольшими кусочками томаты и тушить на среднем огне до полного испарения жидкости из томатов.
Инструменты
Нож керамический - 3
Смешать муку, соль, немного лимонного сока и воду и хорошенько перемешать до получения однородной смеси.
- 4
Залить соусом грибы и томаты. Перемешать все ингредиенты и приготовить фриттату в сковороде под закрытой крышкой на слабом огне 5–10 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 5
Сразу по готовности подавать к столу.
