Автор рецептаИзабелла Грачева
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность108.7 ккал
Белки4.3 г
Жиры0.9 г
Углеводы24.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Нутовая мука | 4 столовые ложки |
| Помидоры черри | 5 штук |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Грибы | 50 г |
| Вода | 200 мл |
| Лимон | ¼ штук |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Обжарить на сковороде лук и грибы и тушить их 5 минут. Добавить к ним помидоры, нарезанные небольшими кусочками, и тушить на среднем огне, пока жидкость от помидоров не испарится.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Тем временем смешать муку, соль, немного лимонного сока и воду. Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная смесь, и залить ей грибы и помидоры. Перемешать все ингредиенты и готовить фриттату в сковороде под закрытой крышкой 5–10 минут на маленьком огне. По готовности сразу подавать к столу.
