Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность987.1 ккал
Белки29 г
Жиры45.4 г
Углеводы116.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Паста казаречче | 285 г |
| Свежие шампиньоны | 330 г |
| Перепелиный желток | 3 штуки |
| Сливки 23%-ные | 30 мл |
| Сыр моцарелла для пиццы | 30 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
| Чеснок | 2 штуки |
| Творожный сыр | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Грибы некрупно нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
2Пасту отварить согласно инструкции на упаковке.
Инструменты
Кастрюля для пасты
3Грибы выложить в разогретое на сковороде масло и перемешать.
4Через 3–4 минуты посолить и перемешать.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
5Через 2 минуты убавить огонь и добавить выдавленный через пресс чеснок.
Инструменты
Чеснокодавилка
6Влить сливки.
7Затем добавить творожный сыр.
8Приправить смесью перцев и перемешать.
9Добавить мелко нарезанный сыр моцарелла. Снять с огня.
10Объединить грибы с пастой.
11Добавить желтки и перемешать.
12Сразу же подавать.
