Автор рецептаЯна Козько
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность628 ккал
Белки30.4 г
Жиры26.1 г
Углеводы63.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Паста феттучини | 300 г |
| Баклажаны | 2 штуки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Базилик | 4 веточки |
| Сливки | 1 стакан |
| Твердый сыр | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Прованские травы | по вкусу |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Варим пасту до 10 минут.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Жарим баклажаны и сладкий перец.
Инструменты
Сковорода алюминиевая - 3
Взбиваем в миске яйцо, сливки, добавляем туда соль, перец и травы.
Инструменты
Миксер - 4
Трем сыр, и добавляем его к сливками.
Инструменты
Терка ручная - 5
Промываем пасту. Выкладываем пасту к баклажанам и сладкому перцу, держим на маленьком огне минут 5.
- 6
Добавляем сливки с сыром, через 5 минут блюдо готово. Приятного аппетита!
