Паста с беконом и сыром чеддер

АВТОР: Дарья Уварова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

35 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Дарья УвароваПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

863

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Макароны

225 г

Говяжий фарш

450 г

Бекон

6 кусков

Томатный соус

300 г

Сыр чеддер

1 стакан

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Сперва приготовьте пасту в кастрюле согласно инструкции на упаковке; слейте воду.

Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.

Инструмент

Кастрюля для пасты

2Затем выложите фарш на сковороду, варите на среднем огне до тех пор, пока мясо не перестанет быть розовым; слейте жир и отложите в сторону.

Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

3После этого положите в ту же сковороду нарезанные кусочки бекона и обжаривайте до хрустящей корочки; слейте жир. Затем добавьте макароны, фарш и томатный суп; хорошо прожарьте.