Автор рецептаЕлена Е
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность519.7 ккал
Белки9 г
Жиры33.1 г
Углеводы41.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Спагетти | 100 г |
| Цукини | 300 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 1 столовая ложка |
| Темный ром | 1 столовая ложка |
| Яичный желток | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В кипящую воду опустить пасту.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Целый кабачок нарезать на слайсере, чтобы получились спагетти.
Инструменты
Мандолина - 3
На разогретую сковороду выложить раздавленный зубчик чеснока, обжарить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Затем на сковороду выложить цукини и, аккуратно помешивая, обжарить до полупрозрачности.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 5
К кабачкам добавить ром и сливочное масло, 1 минуту помешивать.
- 6
К этому моменту паста уже сварилась до состояния аль денте, добавить ее к кабачкам.
- 7
Выключить плиту, добавить желток, аккуратно перемешать.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
