Энергетическая ценность на порцию

Калорийность626 ккал

Белки14.3 г

Жиры33.9 г

Углеводы64.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:25 минут

1
Для начала в большой сковороде обжарьте на среднем огне лук и чеснок (добавив при этом немного масла) до тех пор, пока они не станут мягкими (но не до хрустящей корочки).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Затем взбейте блендером в пюре тыкву, бульон, сливки, сметану и добавьте приправу (по вкусу). Затем переложите смесь в сковороду и тушите на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.
Инструменты
Блендер
3
Параллельно сварите пасту в кастрюле с подсоленной водой, слейте воду из кастрюли. Добавьте пасту в пюре, перемешайте и тушите в течение 2-3 минут, пока пюре не станет густеть.
Инструменты
Кастрюля для пасты
4
Затем сразу добавьте петрушку и сыр романно (можно также по вкусу добавить тыквенных семечек).