Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность84.8 ккал
Белки3.9 г
Жиры5.1 г
Углеводы8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Капуста брокколи | 275 г |
| Морковь | 70 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Перец чили | по вкусу |
| Сливки 23%-ные | 70 мл |
| Вода | 1.2 л |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:28 минут
1Брокколи разделить на соцветия.
2Очистить морковь и чеснок, отрезать нужное количество перца чили.
Инструменты
Овощечистка
3Чеснок раздавить поварским ножом.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4Отправить овощи в глубокую кастрюлю.
5Залить водой.
6Посолить и установить сильный огонь.
7После закипания убавить огонь до среднего.
8Через 20 минут снять с огня и слить воду. Добавить сливки.
9Пюрировать массу погружным блендером.
Инструменты
Блендер
10Переложить на тарелку и подавать в качестве гарнира или основного блюда.
