Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность514.9 ккал
Белки33.9 г
Жиры17.6 г
Углеводы59.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Спагетти из муки грубого помола | 170 г |
| Очищенные креветки | 340 г |
| Спаржа | 500 г |
| Замороженный зеленый горошек | 1 стакан |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Крупная соль | 1 ¼ чайных ложек |
| Рубленая петрушка | ¼ стаканов |
| Натуральный обезжиренный йогурт | 1 ½ стаканов |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Оливковое масло extra virgin | 1 столовая ложка |
| Свежемолотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Обжаренные кедровые орехи | ¼ стаканов |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Очищенные, но не вареные креветки нарежьте небольшими кусочками. Спаржу и болгарский перец так же нарежьте небольшими кусочками.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Доведите до кипения воду в большой кастрюле и варите спагетти до готовности. За 2–3 минуты до окончания варки, добавьте к пасте креветки, спаржу, перец и зеленый горошек. Варите 2–3 минуты. Слейте.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Измельчите чеснок и в ступке смешайте с солью. Добавьте йогурт, петрушку, лимонный сок, оливковое масло и черный перец. Перемешайте и добавьте к пасте.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Хорошо перемешайте пасту с соусом и подавайте, посыпав орешками.
