Пицца из творожного теста

АВТОР: Кристина Банько

порций: 12ГОТОВИТЬ:

55 минут

Автор рецепта

Автор: Кристина БанькоПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

214

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

1½ стакана

Творог

250 г

Куриное яйцо

2 штуки

Подсолнечное масло

2 столовые ложки

Гашеная сода

1 чайная ложка

Соль

1 чайная ложка

Сахар

1 чайная ложка

Копченые сосиски

4 штуки

Копченая курица

100 г

Помидоры черри

12 штук

Сладкий перец

1 штука

Сливочный сыр «Ламбер» 55%-ной жирности

1 кусок

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

55 минут

Распечатать

1Пшеничную муку, творог, яйцо куриное, подсолнечное масло, соду гашёную (лимоном или уксусом), соль, сахар положить в мисочку и перемешать руками.

2Тесто не должно быть крутым, должно быть эластичным. Творог должен быть рассыпчатым.

3Смазать противень маслом (немного), раскатать тесто по всему противень (у меня противень, специально для пиццы).

4Сверху тесто обмазать соусом: смешать кетчуп (2 ст.л) + майонез (1 ст.л.).

5На смазанное тесто положить нарезанные кружочком копченные сосиски, в центр разделанную копченую курочку, сверху выложить помидоры и болгарский перчик и затереть все сыром и можно поперчить черным перчиком для пикантности.