Автор рецептаЕвгения Барышева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Майонез | 20 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Кайенский перец | по вкусу |
| Соус кимчи | 5 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Орегано | по вкусу |
| Тимьян | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Молотый перец чили | по вкусу |
| Дрожжевое слоеное тесто | 200 г |
| Охотничьи колбаски | 100 г |
| Помидоры черри | 50 г |
| Маслины без косточек | 50 г |
| Российский сыр | 300 г |
| Бекон | 20 г |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовить соус. Смешать майонез «Махеев» с лимонным соком и томатным кетчупом «Хайнц», добавить базилик, тимьян, перец чили, кайенский перец, чеснок, кимчи, орегано. Перемешать. Брать именно «Махеев» и «Хайнц», потому что они ближе всего по вкусу к домашнему майонезу и средиземноморским томатам.
- 2
Приготовить начинку. Очень (очень!) тонко нарезать охотничьи колбаски, маслины, помидоры черри и бекон. Натереть сыр.
Инструменты
Нож шефский - 3
Раскатать тесто толщиной 0,5 см. Выложить его в форму для выпечки, предварительно смазанную оливковым маслом.
Инструменты
Скалка - 4
На тесто выложить соус. Распределить равномерно. Затем сделать сырную подушку. После чего выложить остальные ингредиенты в любом порядке. Сверху сыром не посыпать!
- 5
Поставить пиццу в центр предварительно разогретой до 200 градусов духовки. Время выпекания — 10–20 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
