Энергетическая ценность на порцию

Калорийность509.3 ккал

Белки20 г

Жиры18.3 г

Углеводы70.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Смешать муку, соль и сухие дрожжи. Влить оливковое масло и стакан теплой воды. Смешать в процессоре. Оставить на полчаса, чтобы тесто подошло вдвое.
2
На присыпанный мукой противень выложить раскатанное тесто, сверху измельченные томаты, затем ломтики моцареллы и посыпать тертым пармезаном. Добавить нарезанные колечками маслины и приправить специями.
Инструменты
Скалка
3
Выпекать около получаса, пока тесто не зарумянится и сыр не расплавится.
4
Перед подачей на стол посыпать листьями базилика и нарезать на порции.