Энергетическая ценность на порцию

Калорийность648.8 ккал

Белки17.3 г

Жиры30.3 г

Углеводы75.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Репчатый лук	1 головка
Чеснок	4 зубчика
Оливковое масло	60 мл
Молотый красный перец	щепотка
Консервированные помидоры кусочками	800 г
Соль	по вкусу
Базилик	3 стебля
Спагетти	350 г
Сливочное масло	2 столовые ложки
Сыр пармезан	60 г

Готовить:35 минут

1
Нагреть оливковое масло в сковороде, добавить рубленый в блендере лук и готовить, помешивая, 12 минут. Добавить измельченный чеснок и жарить еще 2–4 минуты. Всыпать перец — еще 1 минута.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Делать пюре их томатов, вылить в сковородку, посолить, готовить в течении 20 минут. Снять с огня, положить в соус базилик и отставить.
3
Сварить спагетти, слить воду, оставив 0,5 чашки.
4
Вынуть базилик, возвратить сковороду на огонь, влить воду, оставшуюся от спагетти и дать закипеть. Добавить пасту, готовить, хорошо перемешивая, 2 минуты.
5
Посыпать сыром и кусочками масла, дать маслу растаять и подать к столу.