Автор рецептаАни Сахарова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность646 ккал
Белки24.9 г
Жиры14.8 г
Углеводы103.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Сливки 20%-ные | 50 мл |
| Ветчина | 60 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Тертый сыр пармезан | по вкусу |
| Куриный бульон | ½ стаканов |
| Спагетти | 250 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Белое вино | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Поставить варить спагетти и одновременно начать готовить соус.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Для соуса нарезать мелко лук, обжарить на растительном масле, добавить мелко порезанную ветчину (бекон) и очищенные грибы. Все поджарить до готовности.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
После добавить вино (по желанию) и выпарить наполовину.
- 4
Влить бульон и выпарить на одну треть.
- 5
Добавить в соус сливки и выключить газ.
- 6
В горячий соус натереть плавленый сырок и все тщательно перемешать.
- 7
Выложить спагетти на большую тарелку и полить их соусом.
