Автор рецептаAlesya Shcherbina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Голень индейки | 300 г |
| Спагетти из твердых сортов пшеницы | 300 г |
| Кабачки | 200 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Помидоры | 200 г |
| Сушеный базилик | ½ чайных ложек |
| Красный базилик | 2 веточки |
| Рукола | 200 г |
| Маслины | 20 штук |
| Подсолнечное масло | 100 мл |
| Смесь перцев | щепотка |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать тонкими кружочками небольшой кабачок. Поджарить до готовности и отложить в сторону.
- 2
Поставить воду (3 литра) на огонь для спагетти. В это время нарезать небольшими кусочками мясо индейки и — колечками лук. Поджаривать на среднем огне в течение 7 минут и выключить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
3. В кипящую подсоленную воду опустить спагетти, не разламывая. Варить в течение 12 минут.
- 4
Крупно нарезать маслины и помидоры. Включить сковороду и добавить нарезанные ингредиенты, а также кабачки в индейку с луком, перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
Слить воду со спагетти и выложить их в сковороду. Все тщательно перемешать. Измельчить базилик и вместе с рукколой добавить в спагетти. Снова перемешать, накрыть крышкой и выключить огонь.
- 6
Украсить веточкой базилика.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
