Автор рецептаAlex Lvov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Шампиньоны | 300 г |
| Куриное филе | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Сливки 20%-ные | 200 г |
| Растительное масло | 30 мл |
| Тертый твердый сыр | 150 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сушеный базилик | по вкусу |
| Спагетти | 400 г |
Инструкция приготовления
- 1
Куриное филе омыть и осушить.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Лук репчатый очистить и помыть. Нарезать полукольцами или кубиками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Грибы помыть и нарезать пластинками.
- 4
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В разогретое масло выложить грибы. Жарить на среднем огне, помешивая, 5-7 минут. Затем добавить репчатый лук. Жарить все вместе около 10 минут, помешивая.
- 5
Вскипятить 3 л воды. Посолить. В кипящую воду опустить спагетти. Добавить 1 с. ложку растительного масла. Варить до готовности согласно инструкции 4-8 минут.
- 6
Готовую пасту откинуть на дуршлаг. Выложить в кастрюлю, накрыть крышкой.
- 7
Куриное филе нарезать кусочками.
- 8
В сковороду добавить резанные куриные грудки, немного обжарить, посолить, поперчить. Добавить сливки. Тушить на небольшом огне, до готовности мяса, около 5 минут. Затем добавить сыр. Тушить и мешать до полного растворения сыра (около 3-5 минут). Добавить базилик. Снять с огня.
- 9
В готовый соус выложить приготовленную пасту, перемешать спагетти с грибами и курицей. Спагетти с грибами и курицей готовы.
