Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1499.1 ккал

Белки56.1 г

Жиры72.3 г

Углеводы151.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Спагетти	600 г
Ветчина	200 г
Помидоры черри	15 штук
Твердый сыр	300 г
Сливочное масло	100 г
Чеснок	1 зубчик
Молотый черный перец	щепотка
Укроп	1 пучок
Петрушка	1 пучок
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Отвариваем в подсоленной воде спагетти.
2
В то время как отваривается спагетти, разогреваем сковороду и растапливаем масло.
3
Нарезаем небольшими кубиками ветчину. Немного обжариваем её.
4
К ветчине добавляем разрезанные пополам помидоры и измельченный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
5
Когда ветчина немного обжарится, подливаем на сковороду пару столовых ложек воды, солим и перчим по вкусу, высыпаем половину натертого сыра и измельченную зелень.
6
Когда спагетти готово, высыпаем к ним содержимое сковороды и тщательно перемешиваем.
7
При подаче каждую порцию обильно посыпаем оставшимся натертым сыром и украшаем зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень

Совет по рецепту

Для этого блюда лучше всего использовать мелкие помидоры, можно брать черри, но в крайнем случае подойдут и обычные томаты, но нужно брать не сочные сорта, чтобы при обжаривании ломтики держали форму, а не превратились в томатную пасту!