Автор рецептаКатя Попова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность887.3 ккал
Белки51.6 г
Жиры53.3 г
Углеводы50.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Свиные копченые колбаски | 400 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Куриный бульон | 2 стакана |
| Консервированные помидоры | 280 г |
| Сливки 30%-ные | ½ стаканов |
| Паста пенне | 230 г |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Тертый сыр | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Разогрейте оливковое масло на сковороде на средне-сильном огне, пока не появится дымок. Добавьте нарезанные колбаски и лук и готовьте, пока не подрумянится, около 4 минут. Добавьте чеснок и обжарьте еще около 30 секунд.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Добавьте бульон, помидоры, сливки, макароны, соль и перец и перемешайте. Доведите до кипения, накройте сковороду и уменьшите огонь до ниже среднего. Тушите, пока макароны не станут мягкими, примерно 15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Снимите сковороду с огня и перемешайте с 0,5 стакана сыра. Сверху посыпьте оставшимся сыром и луком. Жарьте, пока сыр не расплавится до пузырей и коричневатого цвета.
