Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Спагетти | 400 г |
| Зеленый горошек | 120 г |
| Свежая мята | 10 г |
| Красный лук | 120 г |
| Тунец | 240 г |
| Помидоры | 200 г |
| Лимонный сок | по вкусу |
| Оливковое масло | 100 мл |
| Панировочные сухари | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Горошек сварить в кипящей воде в течение 3–5 минут, затем охладить и очистить каждую горошину от кожицы.
2Филе тунца нарезать кубиками со стороной около сантиметра, слегка полить оливковым маслом, добавить немного рваной мяты, лимонный сок, посолить, поперчить и оставить на 3–5 минут.
Инструменты
Нож шефский
3Красный лук нарезать соломкой и обжарить на оливковом масле до прозрачности, добавить горошек, помешать, посолить, потушить на небольшом огне пару минут, добавить нарезанные небольшими кубиками помидоры.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4Параллельно сварить спагетти в подсоленной кипящей воде до состояния аль денте.
Инструменты
Кастрюля для пасты
5Добавить к овощам половник бульона из-под пасты, тушить еще минуты 3. Готовые спагетти выложить в сковороду к овощам, добавить еще немного бульона, перемешать, поготовить с минуту.
Инструменты
Сковорода алюминиевая
6Добавить тунец, панировочные сухари, предварительно обжаренные на сухой сковороде с солью и перцем, и потушить еще полминуты. Сразу же подавать, украсив листиками мяты.
