Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Ржаная мука | 75 г |
| Мука грубого помола | 100 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Йогурт | 2 столовые ложки |
| Газированная вода | 75 мл |
| Соль | по вкусу |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Помидоры | 4 штуки |
| Консервированные помидоры | 200 г |
| Салями | 100 г |
| Сыр | 150 г |
| Тимьян | ½ чайных ложек |
| Сушеный майоран | 1 чайная ложка |
| Молотый белый перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовить пресное тесто обычным способом, накрыть и оставить на 1 час. Затем раскатать 2 лепешки диаметром около 24 см и уложить в формы, смазанные оливковым маслом.
- 2
Для начинки очистить и нарезать луковицы тонкими кольцами. Из сладкого перца удалить сердцевину.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Вымыть мякоть, обсушить, и нарезать маленькими кубиками. Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на 8 частей.
- 4
Коржи пиццы равномерно намазать протертыми помидорами, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью, перцем, семенами тимьяна и майорана. Сверху уложить салями, нарезанную тонкими ломтиками, кубики перца, кольца лука и дольки помидоров.
- 5
Сыр обсушить, нарезать тонкими ломтиками и уложить на пиццу.
- 6
Запечь в духовке при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
