Автор рецептаE.brusilovskaya
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Рис | 1 ½ стаканов |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Репчатый лук | ½ штук |
| Креветки | 500 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Консервированная кукуруза | ½ банок |
| Сельдерей | ½ стеблей |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Пряности | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Креветки сварить, остудить и почистить.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Рис сварить — 1,5 стакана риса залить 3 стаканами воды, посолить, накрыть крышкой и варить, не перемешивая. Как вода выкипит, снять с огня, добавить сливочное масло и перемешать.
- 3
На большую сковородку налить подсолнечное масло, положить мелко нарезанный чеснок. Немного обжарить. Потом добавить туда креветки и еще немного обжарить. Положить туда мелко нарезанную половину луковицы, мелко нарезанный сельдерей (при желании и наличии). Потом положить мелко нарезанные помидоры. Потом кукурузу (0,5 большой банки или одну маленькую). Периодически помешивать, солить, перчить и в конце добавить другие пряности. Например, майоран, базилик, кориандр. Можно другие.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Как только смесь пропитается пряностями, разбить туда два яйца и быстро перемешать.
- 5
Потом добавлять туда, лучше порциями, рис и тоже перемешивать. Еще раз посолить, если надо. Как все станет однородным, снять с огня.
