Автор рецептаВарвара
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность635.9 ккал
Белки14.3 г
Жиры32.1 г
Углеводы56.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 80 г |
| Рис карнароли | 350 г |
| Сыр грана-падано | 40 г |
| Репчатый лук | 40 г |
| Мясной бульон | 1 л |
| Белое сухое вино | 2 стакана |
| Сосиски | 2 штуки |
| Специи | по вкусу |
| Растительное масло | 20 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Мелко порежьте сосиски и обжарьте в горячем растительном масле. Слейте масло и поставьте сосиски в тепло.
Инструменты
Нож шефский - 2
Мелко нарезанный лук обжарьте в растительном масле, выньте из сковороды и всыпьте рис и специи. Влейте вино, дайте выкипеть и влейте понемногу бульон, постоянно помешивая. Держите на среднем огне, пока рис не будет готов.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
В готовый рис добавьте сливочное масло, лук и сыр, перемешайте и подавайте на тарелках, выложив сверху сосиски.
Инструменты
Терка ручная
