Автор рецептаLana Svetlana
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность120.7 ккал
Белки8.6 г
Жиры7.4 г
Углеводы4.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Рубленая кинза (кориандр) | щепотка |
| Зеленая стручковая фасоль | 200 г |
| Копченое филе макрели | 200 г |
| Смесь салатных листьев | 125 г |
| Зеленый лук | 4 штуки |
| Авокадо | 1 штука |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Апельсины | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Стручковую фасоль отварить 3 минуты, охладить в ледяной воде, нарезать кусочками 3-4 см. Зелёный лук порубить. Авокадо очистить, нарезать средним кубиком.
- 2
Макрель готовить под грилем 2 минут, снять шкурку (если есть), разобрать на крупные хлопья.
- 3
Смешать салатные листья (руккола, шпинат, кресс-салат и т.п.), макрель, зелёный лук, стручковую фасоль и авокадо.
- 4
Заправка: снять цедру и выжать сок из апельсина, смешать с оливковым маслом и кориандром (я брала сушёный), слегка взбить вилкой. Заправить салат.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
