Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Автор: Танюшка К.

Готовить:30 минут

4 порции

Автор рецептаТанюшка К.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность840.5 ккал

Белки37.1 г

Жиры34.9 г

Углеводы92.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Ветчина	300 г
Помидоры	2 штуки
Сладкий перец	2 штуки
Макароны	400 г
Консервированная кукуруза	300 г
Сыр	200 г
Майонез	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Отварите макароны — лучше всего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной воде, слейте и дайте им остыть.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Нарежьте помидоры и перец кубиками, ветчину — тонкими ломтиками. Сыр потрите на крупной терке.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
3
Смешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез

97 комментариев

08.09.2021 в 06:20

Необычный и вкусный салат)

Солвита Т

27.08.2021 в 00:11

Очень вкусно !

The Marazmo

26.11.2018 в 01:01

//s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120424122748/181126010047/p_O.jpg Выглядит ярко и аппетитно! Но на вкус ничего особенного.

The Marazmo

26.11.2018 в 00:55

Выглядит ярко и аппетитно, но на вкус ничего особенного.

Илья Волков

08.09.2018 в 19:46

Вкусное и простое блюдо, но он скорее как гарнир идет, нежели салат. Далеко напоминает пиццу. Главный нюанс совместить правильно сыр и кукурузу.

Анна Губанова

27.01.2017 в 11:38

ну скажем так, салат на любителя.сытный очень.

КСЕНИЯ ХАЙМИ

09.10.2016 в 16:28

Я добавляю маслины вместо кукурузы, а заправляем сметаной или оливковым маслом и немного итальянских трав. Yummy 😊

Настя Кащеева

30.07.2016 в 08:06

всё просто ,обалдела.

Diana Gagilaite

14.06.2016 в 17:17

Вкусно, но очень калорийно.

Александра Сафарова

15.03.2016 в 19:48

Салат просто пальчики оближешь!!!!Всем советую!!!!

Александра Астапенкова

18.12.2015 в 00:02

Салатик просто супер! Раньше я готовила только итальянские салаты ,а теперь в моем меню есть еще и очень легенький, тем не менее, очень вкусный салатик)

Михаил Коваль

13.12.2015 в 20:55

Я делал его горячим, всей семье понравилось, обжарили ветчину с болгарским перцем, правда добавил немного чили. По мне так горячий вариант имеет более яркий вкус

Orest Grytsiv

28.07.2015 в 20:01

Приготовил даньІй салат на обед. Получилось вкусно и сьІтно )

Светлана

02.06.2015 в 15:59

Очень сытно выходит, полноценная замена блюда на второе) Все хорошо сочетается, интересно выходит-вроде как спагетти-только холодный =) К кукурузе добавила оливок.

Виктор Афонькин

07.05.2015 в 10:49

Все ингредиенты очень хорошо сочетаются! Салат на 5+, единственное, т.к. не люблю кукурузу, вместо неё добавил оливок.

Александр

21.03.2015 в 14:52

Очень вкусный салат,сразу начал чревоугодничать:)http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/130104145234/150321145129/p_O.jpg

Таня Поп

18.03.2015 в 09:10

Приготовила как-то этот салатик на свой день рождения. Гости были в восторге, все хозяюшки попросили рецептик. Только я готовила по другому рецепту из другого источника, в нем еще были маслины (или оливки, кому как нравиться), а вот кукурузы не было. Но мне кажется и тот и другой рецепт хорош. Я просто обожаю итальянскую кухню, поэтому мне все рецепты Италии по душе! Тоже рекомендую этот салатик, одновременно сытный и свежий, благодаря овощам.

Алексей Александров

16.02.2015 в 19:00

Я просто очень люблю этот салатик с макаронами. Всегда ел его в ресторане, а дома никогда не делал!!! Очень хочу сделать его в домашних условиях... Спасибо большое за рецептик))))))1234567890 Просто шикарное блюдо)))

Юлия Гурская

10.02.2015 в 22:22

Давно хотела приготовить салатик с макаронами, утащу себе в копилку. Если что - отпишусь ещё.

Анна

31.01.2015 в 16:07

Заправляла оливковым маслом и добавляла горошек, получилось божественно!

Анна Чуканова

08.01.2015 в 23:38

Приготовила этот салат со смесью замороженных овощей «Лечо» и сервелатом и добавила сырный соус, а не майонезный - тоже ничего. http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/120424123536/150110150820/p_O.jpg

Елена Пархоменко

07.12.2014 в 19:18

А почему на фото нет майонеза?

Aziza Halmuradova

29.11.2014 в 18:21

Очень вкусно

Алина Гришко

09.11.2014 в 21:12

Один из моих любимых салатов. Только вместо таких макарон использую итальянские макароны-бантики

Ирина Брызгалова

25.10.2014 в 18:52

Анна Темникова

29.08.2014 в 10:26

отличный рецепт, получилось очень вкусно и сытно! но я еще добавила укропчику )

Александра Козина

05.06.2014 в 11:55

Салат очень понравился. Брат шутил что салат 2 в 1 (из-за макарон), но добавку попросил.

Saveliy Wolf

06.04.2014 в 11:12

майонез нужно заменить оливковым маслом Extra Virgin и слегка полить лимонным соком, а помидоры можно заменить помидорами Черри: их нужно посыпать в конце

Лера Валера

03.04.2014 в 16:12

супер

Dina Kurenkova

31.03.2014 в 13:01

А вот меня он как-то не впечатлил. Думаю если майонез заменить на масло оливковое было бы лучше, и добавить лимонного сока. И его нужно есть только свежим.

Евгения Рябова

27.02.2014 в 21:42

Салат замечательный. На вечере Италии сразу съели )) 

олеся о.

22.02.2014 в 15:28

Отличный салат!

Арина Храмова

10.02.2014 в 14:00

заменила ветчину дымовицей из лопатки и не добавляла кукурузу) каждый заправлял по вкусу, всем очень понравилось, довольно интересный рецепт) спасибо)

Александр Третьяков

01.02.2014 в 20:56

Салат по настоящему вкусный и простой одновременно, спасибо автору за идею!

Алина Мицкутис

29.01.2014 в 10:50

Завтра у мужа день рождение,хочу сделать этот салат)))Посмотрим насколько он вкусный)))

Женя Усов

23.01.2014 в 17:08

Сделал себе такой салат. Салат очень вкусный, правда я забыл купить помидоры, но это оказалось не менее вкусным.

Дина Шатохина

17.01.2014 в 22:59

Очень оригинальный, сытный, не надоевший салат. Когда-то делала такой, но забыла. Когда увидела рецепт, очень обрадовалась и приготовила его на следующий день. Правда добавила еще свежий чили перчик, т.к. люблю по-острее. Можно экспериментировать с сыром. Буду делать регулярно, хороший сытный, но легкий обед или не поздний ужин.  Спасибо автору!

Виктория Давыдова

12.12.2013 в 19:04

я за 12 лет таково вкуснятского салата не пробовала.Только я перец только красный добавляла, жёлтого не было.

Елена Апельсинова

09.12.2013 в 00:01

Вкусный салат и сытный. Так как там есть сыр и макароны, чуть его подогревала, стал еще вкуснее, может не совсем правильно, но все-таки)

Анна Бондаренко

07.12.2013 в 23:11

Салат отличный!) заправку делала так: 4 ст ложки оливкового масла, 1,5-2 ст ложки красного винного уксуса, соль, перец.

Павелa Рожик

02.12.2013 в 14:42

Замените натуральным йогуртом!!!:-)

Татьяна Сергеева

27.11.2013 в 18:51

Очень не хочется майонезом заправлять( может его можно чем-нибудь заменить?

Павелa Рожик

02.12.2013 в 14:41

Татьяна Сергеева,Замените натуральным йогуртом!!!

Tanya Vysotskaya

13.11.2013 в 14:13

Очень хорошее сочетание :)

Nancy Nancy

09.09.2013 в 17:57

Салат очень вкусный! Единственное, хотелось бы видеть правдивое фото, все таки. Без зеленого горошка, например, а с кукурузой ;)

Asya Pogosyan

23.08.2013 в 17:07

Нам понравилось:)

Маргарита Старковская

16.07.2013 в 07:21

Мне салат очень понравился))),только использую его как полноценное блюда, очень уж он сытный.

Opsuda Na

14.10.2013 в 19:29

Маргарита Старковская,По тебе видно

иннокентий тихоновец

23.06.2013 в 18:39

я кукурузу не добавляю, как впрочем и майонез, заменяю их итальянской заправкой, мелко нарезанными маслинами и обязательно посыпаю черным перцем. а вообще очень сытный и цветастый салат, спасибо автору.

Гаяне Ароян

10.05.2013 в 10:23

Мне салат не понравился вообще, а вот муж в восторге.Так что салат для любителей :)

nicole valmont

07.04.2013 в 00:15

a kakoi sir ??

Liu Liu

05.01.2013 в 22:07

У итальянцев это называется pasta fredda (холодная паста), а не салат. И, конечно же, никакого майонеза ))) а так все ок ))

Оксана

25.10.2012 в 16:05

салат очень вкусный! большое спасибо за рецепт)))

Евгений Мисник

10.10.2012 в 03:29

чисто русский рецепт-итальянцы в шоке

юлия панасенко

09.12.2012 в 23:54

Евгений Мисник,вполне себе итальянский, есле поближе познакомиться с этой кухней

Елена Латыш

13.09.2012 в 11:53

Салат получился очень вкусным! Спасибо за рецепт! Добавила обжарила морковь.

Sergey Zhuravlev

09.09.2012 в 18:12

очень вкусно, но кукуруза тут по моему лишний ингредиент.

Ирина Петрова

30.07.2012 в 12:00

А сыр любой подойдет!

Карина Журавлёва

09.01.2012 в 19:29

шикарно)

Iren Galitskaya

20.12.2011 в 01:26

цвета ингридиентов напоминают итальянский флаг, может поэтому такое название)

Milinari

13.10.2011 в 15:47

ммм... вкусно! хороший осенний салат получился - когда летний огуречнопомидорный салатик УЖЕ надоел, а оливье ЕЩЕ как то не хочется :)

Nastya

29.09.2011 в 19:58

вместо ветчины лучше салями + маслины черные

Иван Пахтусов

25.08.2011 в 16:43

Салат очень популярен в Европе )Вкусно, мне нравится.

Вадим Лапатин

18.08.2011 в 19:10

очень сытный. можно даже без майонеза - вкусно получается. если бы я ещё умел красиво всё резать и сервировать - а так отличный салат, доступный в приготовлении даже холостяку)

Holod1985 holod1985

04.08.2011 в 08:21

Сделали все по рецепту, еле доели эту миску салата (так много получилось) :)

Dodgy Banana

31.07.2011 в 22:19

Очень вкусно! Спасибо!

Stella Wisper

28.07.2011 в 19:16

а я горчицу ложила, только лучше ее чем-нибудь разбавить..маслом или сметанкой. очень необычный вкус придает

Валерия

26.07.2011 в 20:29

Просто, вкусно, быстро! Замечательный рецепт! А майонез можно заменить, сливками со сметанкой. Будет немножко нежнее. А еще можно добавить оливки или маслинки.

Екатерина Шуваева

25.07.2011 в 22:40

чудесный рецепт! отличное сочетание любимых мной ингредиентов. Очень вкусно, сытно и быстро. Вместо майонеза можно использовать соус из сметаны, оливкового масла, чеснока, орегано или мелко нарезанного зеленого базилика. Получается менее калорийно и так же вкусно :)

Марина Цаплина

13.07.2011 в 16:13

Спасибо! очень вкусно.

Полечка =)

07.07.2011 в 11:01

Да! Очень хороший салатик!

Ольга Пантюшева

30.06.2011 в 12:20

отлично! вкусно! думаю в следующий раз черные маслинки будут не лишними! и майонез звучит весьма здорово в этом блюде!

Holod1985 holod1985

23.06.2011 в 04:39

Аж захотелось, посмотрел, почитал. Будем делать. Спасибо.

Ольга Гулина

15.06.2011 в 11:37

очень необычно, а главное вкусно! спасибо!

Alexey Rybakov

08.06.2011 в 20:43

Очень вкусно. Быстро и сытно. Спасибо огромное за рецепт.

Sun Set

04.06.2011 в 22:26

Нежненький получился салатик! вкусно!

Любовь Богданова

31.05.2011 в 15:42

Очень вкусно!

Юля Найдёнова

22.05.2011 в 02:55

Хех, живу в Италии, ни разу здесь такой салат не видела)) А уж майонезом они салаты свои, именно итальянские, никогда не заправляют, по моему. И салат в итальянском понимании - это свежие овощи, а паста, это паста и есть (в смысле макароны) =) Но это так, только к вопросу названия, а так вкусно, наверное=)

Татьяна Кутулай

14.05.2011 в 10:49

Очень вкусно,но ели брать ингредиенты в том количестве, в котором указано в рецепте, получается 2 тазика салата. Имейте в виду)))))

Карина Журавлёва

09.01.2012 в 19:31

Татьяна Кутулай,спасибо, что написали про 2 тазика) уменьшила количество вдвое, вышел один тазик)

Галина Кузькина

17.04.2011 в 18:17

Это не макароны с ветчиной,а именно салат, потому что холодные. И это вкусно, но без майонеза, а с оливковым маслом и чуть-чуть лимонного сока.

In Doubts

03.04.2011 в 19:40

Мне нравится такая заправка:2 столовые ложки майонеза,чайная ложка соевого соуса,чайная ложка мёда

Изабелла Цику

03.04.2011 в 14:01

посоветуйте какой сыр можно взять? пармезан? какой еще?

Елена Гнедовская

04.04.2011 в 13:18

Изабелла Цику,любой твердый, грана падано

мария кирилова

13.03.2011 в 17:15

как заправку использовала смесь оливкого масла с приправовой «прованские травы» и мелко нарубленым чесноком

Анна Собча

07.03.2011 в 21:50

Конечно странно, что в салат добавляются макароны, но.. Но это Италия, что уж с неё взять)

Надир Велиев

07.03.2011 в 13:20

Очень даже нечего!

Алевтина Норенберг

28.02.2011 в 13:30

Сытный салат) Только я кладу помидорчики-черри и добавляю лук-порей. Ам!

Кристина

26.11.2010 в 21:33

очень сытно, а главное быстро и вкусно. Если делать на стол этот салат, на гарнир можно время не тратить!

Lena

16.09.2010 в 22:21

Вкусный!

tutusja

25.04.2010 в 23:42

а мне и в таком варианте соуса очень понравилось.и всей моей семье.

Masha

26.03.2010 в 14:22

будет здорово и весьма логично вместо майонеза сделать такую заправку: в обыкновенный томатный соус из банки добавить немного сметаны, только для того чтобы цвет из насыщенно красного стал розоватым, затем добавить мелко тертого пармезана. Просто отлично получается!

Ira Perekhod

20.01.2010 в 22:01

спасибо,очень вкусно,но почему салат) я бы это назвала макароны с ветчиной,с добавлением перца,кукурузы и помидоров под майонезом,посыпанные тертым сыром уж извините,400г макарон на 2 помидора...и это «салат»

Анастасия

02.10.2014 в 21:21

Ira Perekhod,если бы Вы были в Италии, то знали бы почему салат.

Николай Семенников

19.01.2010 в 16:16

майонез чем можно заменить?

Alla Nedelskaya

25.09.2012 в 19:31

Николай Семенников,Думаю, подойдет дрессинг.

luchiell.livejournal.com

04.01.2010 в 12:41

Отличный салат! Мне очень понравился!