Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность443.4 ккал
Белки27.9 г
Жиры15.7 г
Углеводы48 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Базилик | 70 г |
| Мелко рубленный чеснок | 1 ½ столовых ложек |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Сахар | 1 ½ чайных ложек |
| Коричневый бурый рис | 1 стакан |
| Филе куриной грудки | 2 куска |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Артишоки | 220 г |
| Белокочанная капуста | 2 штуки |
| Миндаль | 80 г |
| Вишня без косточек | 160 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Итак, сначала делаем заправку. Чеснок, базилик, оливковое масло, лимонный сок, соль, сахар и свежемолотый перец взбиваем в миксере.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Пока смесь не станет кашеобразной, добавим соль, перец по вкусу.
- 3
Собираем салат. В большой миске смешиваем рис, курицу, капусту. Добавляем соус и хорошо перемешиваем.
Шпаргалка
Как сварить рис - 4
Соус придаст салату неповторимый вкус; обратите внимание, чтобы соусом был промазан каждый ингредиент. Сверху выкладываем артишоки, миндаль и вишню.
- 5
Добавляем приправы по вкусу. Подаем охлажденным. Приятного аппетита!
