Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность196.1 ккал
Белки5.4 г
Жиры12.4 г
Углеводы16.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Зеленая капуста | ½ штук |
| Морковь | 3 штуки |
| Перец халапеньо | 1 штука |
| Масло канолы | ¼ стаканов |
| Рубленая кинза (кориандр) | 3 столовые ложки |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Молотый кумин (зира) | ½ чайных ложек |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Тонко нашинковать капусту, чтобы получилось примерно 3 стакана. Очистить морковь и натереть на крупной терке, чтобы получилось 1 3/4 стакана. Перец халапеньо очистить от семян и измельчить.
- 2
В большой миске смешать капусту, морковь и халапеньо. Сбрызнуть маслом и соком лайма.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Добавить кинзу и кумин, посолить и поперчить. Перемешать и сразу подавать.
