Автор рецептаАнна Мелешкина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность211.1 ккал
Белки4 г
Жиры11.2 г
Углеводы25.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 500 г |
| Стебель сельдерея | 4 стебля |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Зернистая горчица | 1 столовая ложка |
| Белый винный уксус | 1 столовая ложка |
| Зеленый лук | 3 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Картофель нарезаем кубиками со стороной около 1,5 см.
- 2
Отвариваем в подсоленной воде в течение примерно 15–17 минут до готовности. Важно не переварить картофель. Откидываем на дуршлаг и даем стечь.
- 3
Сельдерей нарезаем тонкими ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 4
Готовим заправку. Смешиваем в плошке горчицу, масло и уксус, взбиваем вилкой до состояния эмульсии.
- 5
Смешиваем в салатнике горячий картофель с сельдереем, нарезанным луком и заправкой. Подаем немедленно.
