Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность334.2 ккал
Белки6 г
Жиры25.6 г
Углеводы20.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белокочанная капуста | 100 г |
| Редька | 1 штука |
| Джусай | 1 пучок |
| Зеленый горошек | 100 г |
| Картофель | 200 г |
| Зелень | 1 пучок |
| Яичный желток | 1 штука |
| Растительное масло | 5 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
| Белый винный уксус | 2 столовые ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Куриное яйцо | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Нашинкуйте капусту, редьку и джусай и замаринуйте с солью.
- 2
Нарежьте картофель кубиками и отварите в подсоленной воде.
- 3
Отварите зеленый горошек.
- 4
Соедините овощи и горошек. Заправьте салат растительным маслом, взбитым с яичным желтком, сахаром и винным уксусом. Посолите, поперчите.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 5
Сварите вкрутую яйцо, нарежьте ломтиками и выложите на салат.
- 6
Посыпьте салат рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
