Автор рецептаПолина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность430.1 ккал
Белки6.1 г
Жиры29.3 г
Углеводы37.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 650 г |
| Оливковое масло | 30 мл |
| Розмарин | 5 г |
| Чеснок | 8 зубчиков |
| Соль | 10 г |
| Молотый черный перец | 5 г |
| Петрушка | 45 г |
| Майонез | 125 г |
| Лимон | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Выложить на противень для запекания картофель, полить его оливковым маслом, посыпать розмарином, двумя третями тертого чеснока, поперчить, посолить. Перемешать, распределить дольки картофеля в один слой, шкуркой вниз. Разогреть духовку до 230 градусов и поставить картофель запекаться на 45 минут, либо до тех пор, пока не станет темнеть. Следить, чтобы он не прижарился к противню. Вынуть из духовки, дать остыть. Выложить в большую миску, стараясь не разламывать дольки.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Перемешать майонез с петрушкой и оставшимся чесноком. Выдавить в него лимон. Взбить до однородного состояния.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 3
Заправить печеный картофель получившимся майонезным соусом.
