Автор рецептаНадежда Леонова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность408.6 ккал
Белки12.7 г
Жиры12.8 г
Углеводы56.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Киноа | 280 г |
| Лимонный сок | 8 мл |
| Соль | 4 г |
| Листья кинзы (кориандра) | 40 г |
| Помидоры | 160 г |
| Молотый черный перец | 4 г |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Свежая мята | 8 г |
| Консервированные артишоки | 240 г |
| Огурцы | 80 г |
| Финики | 50 г |
| Кедровые орехи | 12 г |
| Семечки подсолнуха | 12 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Отварить киноа в течение 15 минут.
- 2
Процедить через сито и в течение часа подержать в сите.
Инструменты
Сито - 3
Порезать артишоки маленькими кубиками 2 мм.
Инструменты
Нож шефский - 4
Очистить бакинские помидоры от кожуры и порезать маленькими кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
Порезать в едином размере с помидорами огурцы.
- 6
Порезать соломкой финики.
- 7
Смешать аккуратно киноа с порезанными мелко овощами и финиками, заправить лимонным фрешом и оливковым маслом.
- 8
Украсить кинзой, кедровыми орешками, семечками .
