Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность224.9 ккал
Белки3.7 г
Жиры15.6 г
Углеводы20.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морковь | 2 штуки |
| Краснокочанная капуста | 300 г |
| Белокочанная капуста | 300 г |
| Стебель сельдерея | 1 штука |
| Кинза | 20 г |
| Апельсины | 1 штука |
| Зернистая горчица | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 60 мл |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на мелкой терке.
Инструменты
Держатель для терки
2Капусту нашинковать и помять руками, чтобы она стала мягче.
3Кинзу (только листья) крупно нарезать. Сельдерей нарезать тонкой соломкой.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
4Для соуса выдавить сок из апельсина.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
5Влить сок в банку с крышкой, добавить масло, соль, горчицу, перец. Добавить мед — он должен быть жидким, если мед густой, предварительно его растопить. Закрыть банку крышкой и интенсивно потрясти.
Инструменты
Диспенсер для меда
6Выложить морковь, сельдерей и капусту в миску, перемешать, посыпать кинзой и заправить соусом.
Инструменты
Лопатки для салата
