Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность175.3 ккал
Белки5.2 г
Жиры10 г
Углеводы16.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Зеленая капуста | ½ головок |
| Морковь | 3 штуки |
| Рубленая кинза (кориандр) | 0.3 стаканов |
| Рисовый уксус | ¼ стаканов |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Тонко нашинкуйте капусту, чтобы получилось примерно 6 стаканов. Морковь натрите на крупной терке, чтобы получилось 1,5 стакана.
- 2
Переложите капусту и морковь в дуршлаг и промойте ледяной водой, чтобы капуста хрустела. Оставьте стекать на 5 минут.
- 3
Тем временем, в большой миске смешайте уксус и оливковое масло. Добавьте кинзу и посолите. Затем добавьте капусту с морковью, хорошо перемешайте и подавайте.
