История рецепта

Первоначально данный рецепт выглядел так и пренадлежит моей бабушке - красная рыба, памела и орешки по вкусу.

После того, как Бабуля продиктовала мне рецепт, она обранила фразу - Ты только под копирку то не делай, всегда добавляй что-то от себя. Поэтому, я как большой любитель грейпфрута, решила так внести сочную помарку от себя. Но как говорится, на вкус и цвет!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность548.3 ккал

Белки28.5 г

Жиры29.6 г

Углеводы38.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Красные грейпфруты	1 штука
Слабосоленая форель	300 г
Кедровые орехи	100 г
Помело	1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Очистить помело, выудив мякоть, но аккуратно, чтобы не пошел сок.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
2
Почистить грейпфрут, так же выудив мякоть.
3
Нарезать ломтями красную рыбу (рыбу можно брать любую — семгу, лосось).
4
Перемешать аккуратно и добавить по вкусу кедровые орешки.