Энергетическая ценность на порцию

Калорийность251.1 ккал

Белки8.2 г

Жиры15.8 г

Углеводы20 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Готовить:3 часа

1
Подготовить все ингредиенты. Нарезать мясо.
Инструменты
Нож шефский
2
В разогретое масло выложить мясо и перемешать.
Инструменты
Казан
3
Почистить и нарезать лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Почистить и нарезать морковь.
Инструменты
Овощечистка
5
Обжарить и перемешать мясо гуся.
Шпаргалка
Преимущества индукции
6
Лук высыпать в мясо примерно через 15 минут после начала обжаривания мяса, перемешать. Обжариваем ещё 5 минут.
7
Добавить морковь.
8
Перемешать, обжарить и накрыть крышкой. Тушить на маленьком огне 1 час 15 мин.
9
Добавить рис.
10
Налить воды, чтобы покрывала рис.
11
Посолить и снова накрыть крышкой.
12
Готовим ещё минут 30. Вкусный ужин из гусиного мяса и риса готов.