Энергетическая ценность на порцию

Калорийность266.2 ккал

Белки3.7 г

Жиры15.5 г

Углеводы30.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:1 час

1
Подготовить все ингредиенты. Почистить картофель.
Инструменты
Овощечистка
2
Нарезать небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский
3
Промыть.
4
Нарезать сало.
Инструменты
Доска разделочная
5
В сковородке разогреть немного растительного масла.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
6
Выложить сало.
7
Как станет прозрачным, перевернуть.
8
Переложить картофель в сковородку, перемешать и накрыть крышкой. Через пару минут снова перемешать. Жарим на небольшом огне примерно 10 минут.
9
Посолить и перемешать. Накрыть крышкой и ещё подержать 5-10 минут. Ориентируйтесь по готовности картошки.