Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность407 ккал
Белки31.1 г
Жиры12.9 г
Углеводы44.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рисовый уксус | ¼ стаканов |
| Легкий соевый соус | 2 столовые ложки |
| Мед | 1 столовая ложка |
| Арахисовая паста | 2 столовые ложки |
| Темное кунжутное масло | ¾ чайных ложек |
| Медовая дыня | 3 куска |
| Мускусная дыня | 3 куска |
| Дайкон | 400 г |
| Английские огурцы | 200 г |
| Зеленый лук | 2 пучка |
| Филе куриной грудки | 2 штуки |
| Рубленая кинза (кориандр) | 20 г |
| Жареные грецкие орехи | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал. Посолите и поперчите грудки и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте примерно 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку и охладите. Порежьте небольшими кусочками.
Инструменты
Гриль - 2
В большой миске смешайте уксус, соевый соус, арахисовую пасту, мед и кунжутное масло до однородного состояния. Добавьте нарезанные тонкими полосками дыни, нарезанный тонкими полосками дайкон, тонко нарезанный огурец и мелко нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешайте.
Инструменты
Диспенсер для меда - 3
Выложите по 2 стакана салата на каждую тарелку, сверху разложите курицу, посыпьте кинзой и измельченными орехами.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
